quarta-feira, 20 de abril de 2011

Pimenta Dedo de Moça

A Pimenta Dedo de Moça (Capsicum baccatum), também conhecida como Pimenta Calabresa ou Pimenta Chifre de veado é uma pimenta usada para molhos picantes, carnes, peixe, lingüiça e lombo. Por sua degradação fácil é comum secá-la.

Nomes Populares: Pimenta Dedo De Moça, Chifre de Veado, Pimenta Calabresa
Propriedades: É rica em vitaminas anticancerígena, afrodisíaca, analgésica, antiinflamatória, antioxidande, energética, Controla o colesterol, Ajuda a Emagrecer, Regula o estômago e o intestino Reduz enxaqueca, dor de cabeça.


Precauções: Em excesso pode ser tóxica causando sudorese e hipertensão


Esta foto é do meu primeiro pé de pimenta pois quando comecei a cultivar meus temperos um dos primeiros que plantei foram as pimentas Dedo de Moça.

Um comentário:

  1. Sr. Antonio, gostei muito do seu blog e até o recomendei no meu blog o www.cozinhadarobs.bogspot.com. Virei sua seguidora e receberei todas suas atualizações. Parabéns pelo trabalho!

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